بیا تو پروژه

مقدمه. 1

صفات برجسته و طبقه‌بندي جانورشناسي.. 2

مشخصه‌هاي عمومي.. 2

شناسايي نژادهاي شترمرغ. 3

شترمرغهاي گردن‌قرمز:Red neck ostriches. 3

شترمرغ گردن آبي:Blue neck osterickes. 4

مختصري از آناتومي.. 4

دستگاه گوارش... 5

ساير اندامهاي داخلي.. 6

توليد مثل.. 7

گروههاي توليد مثلي.. 8

پن‌هاي توليد مثلي.. 9

لانه. 9

جوجه‌‌كشي طبيعي.. 10

جوجه‌كشي مصنوعي.. 10

تخم شترمرغ. 11

حمل و نقل و نگهداري تخم شترمرغ. 11

نكات بهداشتي در مورد تخم‌شترمرغ و سترها 13

نكاتي درباره جوجه‌كشي.. 13

دستگاههاي جوجه‌كشي: (Incubators ) 14

پرورش جوجه. 15

تهويه و حرارت.. 15

جايگاه نگهداري و گردش جوجه‌ها 15

بستر جايگاه جوجه‌ها 17

دانه‌خوردن 19

تغذيه. 19

تغذيه عملي شترمرغ. 19

نكات كلي در خصوص تركيب جيره 21

استفاده از غذاهاي آماده تجاري.. 22

آب آشاميدني.. 22

سنگريزه 23

پروبيوتيكها 23

تغذيه جوجه شترمرغ. 23

جيره‌هاي غذايي.. 23

روش غذادهي.. 24

تغذيه جوجه با علوفه. 25

جيره‌هاي غذايي.. 25

تغذيه شترمرغهاي مولد. 26

جيره غذايي شترمرغهاي مولد. 27

بيماريهاي شترمرغ. 27

بيماري نيوكاسلNewcastle 27

سياه زخم:Anthrax.. 28

سلTuberculosis 28

مسمويت خوني Sepsis 28

سينوزيت Sinusitis 28

انگلهاي داخليEndo parasites. 29

كوكسيديوز:Coceidiosis. 29

هيستومونيازسيس: Histomoniosis. 29

انگلهاي خارجي:Ectoparasites. 29

كنه‌ها 29

مگسها 29

كشتار شترمرغ. 29

فرآيند كشتار 29

محصولات.. 30

چرم 30

گوشت.. 30

پرها 31

سرمايه‌گذاري.. 32

عوامل اقتصادي پرورش شترمرغ. 32

هزينه‌هاي ثابت 32

هزينه‌هاي جاري 33

درآمدها 33

منابع. 36

 

مقدمه

آدمي از بدو خلقت و استفاده از ابزارهاي ساده تا به امروز با كمك فن‌آوري جديد، از حيوانات وحشي و اهلي براي تأمين نيازهاي خود بهره برده است. اهلي‌نمودن حيوانات و پرورش آنها جهت استفاده از محصولات متنوع‌شان ديرينه چندين هزارساله دارد. دانشمندان و پژوهشگران دنيا در حال مطالعه مستمر و يافتن شيوه‌هاي استفاده بهينه از دامها و افزايش كمي و كيفي محصولات آنها مي‌باشند. از حدود صدهاسال پيش پرورش شترمرغ با هدف بهره‌گيري از فرآورده‌هاي آن و بدليل ويژگي‌هاي خاص اين پرنده، بويژه در قاره افريقا بطور قابل توجهي مطرح بوده است. خصوصياتي همچون مقاومت زياد در برابر شرايط اقليمي متفاوت، ويژگي‌هاي تغذيه‌اي و كيفيت منحصر به فرد فرآورده‌هاي آن مثل گوشت،چرم و پر سبب شد تا از ابتداي دهه حاضر استقبال شاياني از سوي توليدكنندگان در كشورهاي توسعه‌يافته و در حال توسعه جهت پرورش و تكثير شترمرغ در سطح انبوه و به شكل صنعتي بوجود آيد. بطوري كه در اين زمان كوتاه مطالعات و فعاليتهاي گسترده‌اي در زمينه پرورش و و فعاليتهاي گسترده‌اي در زمينه پرورش، تغذيه، اصلاح نژاد، بهداشت و بيماريهاي اين پرنده صورت پذيرفته و در قالب مقاله و كتاب در دسترس علاقه‌مندان قرارگرفته است.